Дом

Как выбрать соковыжималку

Содержание

Выбираем цитрусовую соковыжималку

Свежевыжатый сок из цитрусовых очень полезен для здоровья. Кроме того, он еще и очень вкусный. Такой напиток являет собой сочетание витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые способствуют укреплению иммунитета, помогают восстановить силы и придают бодрости.

Для того, чтобы получать сок из цирусовых были придуманы специальные цитрусовые соковыжималки или цитрус-прессы. Они предназначены исключительно для переработки лимонов, апельсинов, мандаринов и грейпфрутов. Стоят такие приборы относительно недорого, а пользоваться ими очень просто. В целом соковыжималки такого типа включают в себя такие элементы, как мотор, насадка в форме конуса и емкость, в которую будет стекать готовый сок.

Как работает

Соковыжималки для цитрусовых работают по довольно простому принципу. Вначале половинка плода кладется на коническую насадку. После этого запускается мотор, и насадка начинает вращаться, выдавливая из плода весь сок. Стоит отметить, что мотор может запускаться от простого надавливания рукой на фрукт. Также для этого может быть предусмотрен специальный рычаг. Принцип запуска полностью зависит от модели устройства.

После того, как сок из фрукта будет отжат, от него останется лишь полая корочка. Как можно догадаться, цитрусовые соковыжималки добывают сок вместе с мякотью.

О видах

Среди всех видов соковыжималок цитрус-прессы отличаются совершенно другим видом конструкции. В большинстве случаев пользоваться ими намного проще, да и в особом уходе они не нуждаются. А все потому, что практически все цитрусовые имеют достаточно мягкую и сочную структуру. Поэтому выжать из них сок совсем несложно.

Если выразиться более просто, то для получения сока, к примеру, из апельсинов или мандаринов много усилий не требуется. От сюда следует, что соковыжималки для цитрусовых не нуждаются в сложной конструкции и особенных механизмах. Поэтому очень многие цитрус-прессы бывают даже ручного типа, то есть для их работы не требуется электричество.

Можно смело заявить, что пользоваться цитрус-прессом может даже ребенок, так как грубая физическая сила для этого не требуется.

В целом же все соковыжималки для цитрусовых делятся на такие виды, как:

  • ручные;
  • механические;
  • электрические.

Кроме того, цитрусовые соковыжималки делятся еще на бытовые и профессиональные. Первые предназначены для получения вкусного и полезного напитка в домашних условиях. Как правило, они редко имеют больше двух функций – отжатие сока и регулировка количества мякоти в нем. Хотя последний фактор может регулироваться при помощи разных насадок и сеточек.

Что касается цитрусовых соковыжималок профессионального типа, то их обычно используют в местах общественного питания – кафе, рестораны, бары. Они делятся на механические и электрические. Механические модели имеют рычажной механизм, который позволяет получить свежий напиток очень быстро. Работают они эффективно, а места занимают немного, так как отличаются компактными размерами.

Профессиональные модели, работающие от электричества, имеют большую мощность. Они работают очень быстро, что крайне важно для общественных заведений. Также такие устройства могут иметь ряд дополнительных функций, которые существенно расширяют возможности прибора.

Давайте рассмотрим более детально каждый из перечисленных видов цитрусовых соковыжималок. Это позволит лучше понять, в чем заключаются их главные отличия.

Ручные модели

Предназначены для отжима свежего сока из долек апельсина или лимона. Отличаются компактностью и по форме напоминают устройство для выдавливания чеснока. В нижней рукоятке у них имеется углубление, в которое укладывается долька цитруса. Сверху на рукоятку укладывается ее верхняя часть и сильно прижимается. Таким образом и выдавливается сок из фрукта, который затем стекает в подставленную емкость через прорези.

Ручные устройства такого типа актуальны для использования лишь в тех случаях, когда сока из цитруса требуется совсем немного. К примеру, одна или две ложки для создания какого-либо коктейля или салата. Делают их обычно из пищевого пластика.

Еще одна цитрусовая соковыжималка ручного вида называется спрей. Внешне она выглядит как трубка с пульверизатором. О принципе работы такой соковыжималки догадаться несложно. Конец трубки следует вставить в отверстие, проделанное в кожуре цитрусового фрукта, до упора. После этого следует нажать на кнопку пульверизатора для того, чтобы полился свежий сок. Такие устройства идеально подходят для тех случаев, когда нужно полить соком какое-либо блюдо или десерт.

Для того, чтобы получить несколько стаканов сока можно приобрести ручную соковыжималку, которая имеет вид круглой емкости в центре с конусом. Последний имеет ребристую поверхность, что позволяет добиться лучшего течения свежего сока. Принцип использования предельно прост. На конус надевают половинку цитруса и с усилием проворачивают. Готовый сок стекает в чашу через отверстия. Делать так следует несколько раз до тех пор, пока от фрукта не останется одна только кожура. По количеству готового сока можно будет определить, сколько еще фруктов понадобится для того, чтобы получить готовый напиток.

Механические устройства

Работают по принципу ручных. Для использования также не требуется большая физическая сила. Управляются механические цитрусовые соковыжималки с помощью рычага. Это существенно упрощает процесс получения сока. На коническую насадку надевают половинку цитруса. После этого рычаг опускают, и сок начинает выдавливаться в емкость, которую располагают внизу соковыжималки.

В большинстве случаев механические соковыжималки делают из прочной стали. Поэтому и процесс отжима получается более эффективным – плоды отдают больше сока и мякоти. Примечательно, что с помощью таких устройств можно получить сок не только из цитрусовых, но и из других сочных плодов – помидоров, гранатов, разных ягод. Механические соковыжималки отлично справляются с зернышками и мелкими косточками. Сок с их помощью получается с более однородной консистенцией.

Электрические приборы

Внешне очень напоминают ручные модели, но дополнительно они оснащены электрическим мотором. Другими словами, у них конусовидная насадка вращается с помощью электромотора. Так процесс добычи напитка существенно ускоряется и потребителю практически не приходится прикладывать усилия. Фрукт следует разрезать на половинки. Одну половинку нужно насадить на конус, сверху накрыв крышкой и запустив прибор.

Если электрическая модель совсем простая, то крышку придется слегка придерживать в процессе отжима. Более сложные агрегаты оснащены прижимным механизмом, который удерживает фрукт на насадке. Готовый сок стекает в чаше устройства. После того, как процесс отжима будет завершен, его следует перелить в другую емкость.

Соковыжималки такого типа работают на небольших оборотах. В результате этого сок не нагревается при отжиме. Разбирать электрический цитрус-пресс очень просто, а мыть легко. С помощью такого устройства можно выжать до двух литров свежего сока за минимальный период времени.

О достоинствах

Цитрусовые соковыжималки имеют довольно много преимуществ. Поэтому многие пользователи и отдают предпочтение именно таким устройствам.

Главное преимущество заключается в том, что сок добывается методом холодного отжима. Другими словами сок получают методом простого надавливания на фрукт. Последний при этом совсем не нагревается так, как это происходит при использовании центробежных соковыжималок. В результате готовый напиток сохраняет все свои полезные свойства.

Еще одно преимущество цитрус-прессов заключается в том, что их просто и очень легко обслуживать. Перед выдавливанием фрукты не нужно будет чистить. Достаточно просто разрезать плод на две части и одеть на насадку.

Как выбрать соковыжималку? На что обращать внимание?

После этого насаженный плод нужно покрутить вокруг оси. Когда от него останется одна лишь кожура, то процесс отжима свежего сока можно считать завершенным.

Прибор можно без проблем вымыть под струей воды. Пользователю не придется его очищать от жмыха и разбирать, чтобы хорошо промыть все составляющие части так, как это нужно делать при использовании шнековых и роторных устройств. В случае с цитрус-прессами процесс чистки занимает всего несколько минут.

Стоит добавить, что процесс холодного отжима отличается эффективностью. При выдавливании из плода изымается практически вся мякоть. В результате отходов остается совсем немного. Поэтому готовый напиток получается очень густым и насыщенным.

Последнее, но не менее важное, преимущество заключается в том, что стоимость цитрусовых соковыжималок намного меньше, чем моделей центробежного или шнекового вида. Кроме того, они отличаются еще и компактными размерами.

Как выбрать

При выборе соковыжималки для цитрусовых необходимо учитывать несколько важных параметров.

Это:

  • мощность;
  • материал корпуса;
  • габариты;
  • наличие насадок;
  • дополнительные функции.

Практически все эти параметры приемлемы при выборе цитрусовых соковыжималок электрического типа. Однако при приобретении ручной модели следует отдать предпочтение агрегатам, которые изготовлены из прочного железа. Все потому, что использование такого устройства сопряжено со значительными физическими усилиями. Поэтому металлическая чаша с насадкой прослужит дольше.

А вот при выборе электрических устройств нужно обращать внимание на показатель мощности. Он может колебаться от двадцати до восьмидесяти Ватт. Естественно, чем мощнее прибор, тем с большей скоростью вращается насада и процесс получения сока тоже ускоряется.

Если говорить о емкости для сбора сока, то лучше, чтобы она была стеклянной. Однако в продаже чаще можно встретить модели с емкость из высококачественного пластика. Если пластик используется низкосортный, то со временем он начнет издавать неприятный запах. Что касается вместительности, то емкость может вместить от четырехсот до полутора литров сока. Здесь следует выбирать прибор по собственным потребностям.

Наличие дополнительных насадок существенно расширяет возможности прибора. С их помощью можно регулировать густоту готового напитка. Это становится возможным за счет прорезей, которые имеются на поверхности насадок. В итоге можно получить насыщенный цитрусовый концентрат или жидкий соковый напиток, похожий на нектар, просто меняя насадки.

Видео. Как правильно выбрать соковыжималку. Советы и тонкости

Назад в статьи

Как выбрать универсальную соковыжималку

Чтобы всегда была возможность приготовить свежевыжатый сок или заготовить напиток на зиму, необходимо приобрести подходящий для этой цели прибор. Универсальная соковыжималка – это подходящий под любые нужды аппарат, который способен изготавливать сок из любых ягод, фруктов или овощей. Чтобы не прогадать с покупкой, лучше заранее определиться, какое устройство вам подойдет, для этого нужно понимать, чем они отличаются.

Критерии выбора

Любая модель соковыжималки отличается своими особенностями и может быть предназначена для выполнения различных функций. Несмотря на внешнее сходство, внутренние детали этих приборов могут разительно отличаться. Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо заранее определиться, для каких целей оно требуется в вашем случае. Стоимость таких аппаратов может составлять от 2-3 до 50 тысяч рублей.

По сравнению с соковыжималками исключительно для цитрусовых, приборы универсального типа более многофункциональные, что влияет как на их стоимость, так и на габариты. Конструкция такого прибора более сложна, она состоит из корпуса, внутри которого находится дисковая терка и сепаратор-центрифуга.

Показатель мощности

Для любой бытовой техники главным показателем работоспособности является мощность, которая определяет, насколько быстро и качественно прибор будет выполнять возложенные на него функции. Чем выше мощность, тем быстрее и интенсивнее будет происходить приготовление свежевыжатого сока, но слишком высокое значение этого параметра может быть бесполезным. Некоторые производители указывают на упаковке более высокие показатели, чем в действительности, поэтому при выборе не следует гнаться за излишней мощностью.

Диапазон этого параметра у универсальных соковыжималок начинается от 200 и заканчивается 1200 Вт. Если вы планируете использовать агрегат, чтобы ежедневно наслаждаться свежевыжатым напитком или заготавливать сок на зиму, вам будет достаточно выбрать устройство с мощностью от 250 до 700 Вт. Более дорогие модели с показателем более 700 Вт способны обрабатывать несколько килограмм плодов в час, что может понадобиться только в исключительных случаях.

Вид сепаратора

После того как продукты загружены в соковыжималку, они измельчаются дисковой теркой, а затем попадают в сепаратор-центрифугу. В этом отсеке готовый сок отделяется от жмыха – кожицы продуктов, семечек, мякоти и прочих отходов – и направляется к выходному отверстию. В современных соковыжималках сепаратор может быть цилиндрической или конической формы.

Цилиндрические сепараторы показывают максимальный коэффициент полезного действия, он может достигать 90%. Это значит, что большее количество сока от максимально возможного попадает в емкость, а не остается в плодах и отходах. Однако такая форма имеет и минус – для таких соковыжималок не предусматривают автоматическую очистку прибора от жмыха, это приходится делать вручную примерно после отжатия каждого литра напитка.

Конические сепараторы уступают цилиндрическим в количестве готового напитка, выжатого из одинакового количества исходных продуктов, однако в таких приборах в большинстве случаев отходы удаляются автоматически. Как правило, универсальные соковыжималки с коническим сепаратором оснащены встроенным отсеком для жмыха, который очищается путем нажатия на специальную кнопку.

Чтобы выбрать подходящую вам форму, нужно определиться, что для вас важнее – экономичность или удобство использования. Если вы приобретаете соковыжималку для частого, но непродолжительного использования, рекомендуется остановить свой выбор на моделях с цилиндрическим сепаратором. Если же вы планируете выжимать сок в больших количествах, например, для заготовок на зиму, лучше отдать предпочтение конической форме.

Скорость вращения центрифуги

Чтобы определиться с этим параметром, необходимо решить, какой сок вам потребуется – с мякотью или без нее. Это тот случай, когда высокий показатель – не самый лучший, так как большое значение является лишь еще одним рекламным ходом производителей.

Соковыжималка: какую модель выбрать для дома

Оптимальным показателем считается скорость 8-10 тысяч оборотов в минуту, все более высокие значения влияют только на стоимость прибора, поэтому лучше выбрать агрегат из среднего диапазона.

Чем выше скорость вращения, тем больше сока вы получите на выходе, но в нем будет большое количество мякоти. Минимальная скорость делает процесс медленным, но при этом в готовом напитке не присутствуют частички плодов. Также следует обратить внимание на то, что некоторые модели предусматривают возможность изменения скорости, что позволяет выжимать сок как с мякотью, так и без нее в зависимости от потребности.

Помимо скорости центрифуги, обращайте внимание на материал ее сетки. Лучше выбрать модель с сеткой из нержавеющей стали, в которой большое количество отверстий. Вне зависимости от того, сколько будет работать такая универсальная соковыжималка, сетка не проржавеет и не окислится, поэтому вкус сока будет оставаться неизменным.

Приемник продуктов

В верхней части соковыжималки обычно находится цилиндрический приемник, отверстие которого может быть овальной или круглой формы. Диаметр отверстия влияет на то, какие по размеру плоды можно будет загрузить в аппарат. Длина цилиндра обуславливает общий объем фруктов и овощей, которые можно будет обработать одновременно.

Перед покупкой необходимо уточнить, какие по размеру плоды можно загружать в соковыжималку, так как не все модели могут справляться с цельными овощами и фруктами. Как правило, бюджетные варианты требует разрезания плодов на несколько частей и освобождение их от крупных косточек.

Какую бы соковыжималку вы ни выбрали, не рекомендуется загружать в нее продукты с большими косточками, например, персики. Это может привести к непоправимой поломке агрегата.

Дополнительные критерии

Когда вы закончили анализировать основные параметры различных моделей, можно обратить внимание на дополнительные характеристики, которые не влияют на качество работы устройства, но могут сделать использование более удобным. Чтобы выбрать из нескольких вариантов универсальных соковыжималок, можно сравнить следующее характеристики:

  1. При изготовлении сока из яблок или винограда можно получить на выходе вместе с готовым напитком большое количество пены. Другие продукты дают более чистый сок, но пена присутствует в любом случае. Чтобы снизить ее количество, в некоторых моделях предусмотрен пеноотсекатель.
  2. Для некоторых важным критерием является размер аппарата, так как некоторые универсальные соковыжималки имеют внушительные габариты. Если на вашей кухне недостаточно много свободного пространства, лучше выбрать устройства без резервуара для сока, оно будет занимать меньше места.
  3. Не менее важна комплектация, так как соковыжималка универсального типа предназначена для выжимания сока из любых фруктов, а для этого могут потребоваться дополнительные насадки, например, конус для цитрусовых. Также желательно, чтобы в комплекте шел толкатель для плодов для удобства загружения овощей и фруктов в прибор.

Популярные модели

Если после длительного сравнения нескольких моделей вы так и не смогли выбрать подходящую, можно воспользоваться опытом других покупателей и обратить внимание на те модели, которые заслужили признание потребителей. Самые выбираемые модели на сегодняшний день и их характеристики представлены в таблице:

Модель Мощность, Вт Сброс мякоти Кол-во скоростей Материал корпуса Дополнительные параметры Стоимость
Zelmer 377 Julita 250 Автоматический, объем емкости 0,8 л 1< Пластик Защита от случайного включения и перегрузки От 3 тыс. рублей
Bosch MES4010 1200 Автоматический, объем емкости 3 л 3 Алюминий Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, отсек для сетевого шнура От 11 тыс. рублей
Panasonic MJ-DJ31 800 Автоматический, объем емкости 2 л 2 Нержавеющая сталь Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, дополнительные насадки «блендер» и «измельчитель» От 5 тысяч рублей
Philips HR 1823 220 Автоматический, объем емкость 0,5 л 1 Пластик Резервуар для сока объемом 0,4 л, защита от случайного включения, отсек для шнура От 4 тысяч рублей

Выбираем цитрусовую соковыжималку

Свежевыжатый сок из цитрусовых очень полезен для здоровья. Кроме того, он еще и очень вкусный. Такой напиток являет собой сочетание витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые способствуют укреплению иммунитета, помогают восстановить силы и придают бодрости.

Для того, чтобы получать сок из цирусовых были придуманы специальные цитрусовые соковыжималки или цитрус-прессы. Они предназначены исключительно для переработки лимонов, апельсинов, мандаринов и грейпфрутов. Стоят такие приборы относительно недорого, а пользоваться ими очень просто. В целом соковыжималки такого типа включают в себя такие элементы, как мотор, насадка в форме конуса и емкость, в которую будет стекать готовый сок.

Как работает

Соковыжималки для цитрусовых работают по довольно простому принципу. Вначале половинка плода кладется на коническую насадку. После этого запускается мотор, и насадка начинает вращаться, выдавливая из плода весь сок. Стоит отметить, что мотор может запускаться от простого надавливания рукой на фрукт. Также для этого может быть предусмотрен специальный рычаг. Принцип запуска полностью зависит от модели устройства.

После того, как сок из фрукта будет отжат, от него останется лишь полая корочка. Как можно догадаться, цитрусовые соковыжималки добывают сок вместе с мякотью.

О видах

Среди всех видов соковыжималок цитрус-прессы отличаются совершенно другим видом конструкции. В большинстве случаев пользоваться ими намного проще, да и в особом уходе они не нуждаются. А все потому, что практически все цитрусовые имеют достаточно мягкую и сочную структуру. Поэтому выжать из них сок совсем несложно.

Если выразиться более просто, то для получения сока, к примеру, из апельсинов или мандаринов много усилий не требуется. От сюда следует, что соковыжималки для цитрусовых не нуждаются в сложной конструкции и особенных механизмах. Поэтому очень многие цитрус-прессы бывают даже ручного типа, то есть для их работы не требуется электричество.

Можно смело заявить, что пользоваться цитрус-прессом может даже ребенок, так как грубая физическая сила для этого не требуется.

В целом же все соковыжималки для цитрусовых делятся на такие виды, как:

  • ручные;
  • механические;
  • электрические.

Кроме того, цитрусовые соковыжималки делятся еще на бытовые и профессиональные. Первые предназначены для получения вкусного и полезного напитка в домашних условиях. Как правило, они редко имеют больше двух функций – отжатие сока и регулировка количества мякоти в нем. Хотя последний фактор может регулироваться при помощи разных насадок и сеточек.

Что касается цитрусовых соковыжималок профессионального типа, то их обычно используют в местах общественного питания – кафе, рестораны, бары. Они делятся на механические и электрические. Механические модели имеют рычажной механизм, который позволяет получить свежий напиток очень быстро. Работают они эффективно, а места занимают немного, так как отличаются компактными размерами.

Профессиональные модели, работающие от электричества, имеют большую мощность. Они работают очень быстро, что крайне важно для общественных заведений. Также такие устройства могут иметь ряд дополнительных функций, которые существенно расширяют возможности прибора.

Давайте рассмотрим более детально каждый из перечисленных видов цитрусовых соковыжималок. Это позволит лучше понять, в чем заключаются их главные отличия.

Ручные модели

Предназначены для отжима свежего сока из долек апельсина или лимона. Отличаются компактностью и по форме напоминают устройство для выдавливания чеснока. В нижней рукоятке у них имеется углубление, в которое укладывается долька цитруса. Сверху на рукоятку укладывается ее верхняя часть и сильно прижимается. Таким образом и выдавливается сок из фрукта, который затем стекает в подставленную емкость через прорези.

Ручные устройства такого типа актуальны для использования лишь в тех случаях, когда сока из цитруса требуется совсем немного. К примеру, одна или две ложки для создания какого-либо коктейля или салата. Делают их обычно из пищевого пластика.

Еще одна цитрусовая соковыжималка ручного вида называется спрей. Внешне она выглядит как трубка с пульверизатором. О принципе работы такой соковыжималки догадаться несложно. Конец трубки следует вставить в отверстие, проделанное в кожуре цитрусового фрукта, до упора. После этого следует нажать на кнопку пульверизатора для того, чтобы полился свежий сок. Такие устройства идеально подходят для тех случаев, когда нужно полить соком какое-либо блюдо или десерт.

Для того, чтобы получить несколько стаканов сока можно приобрести ручную соковыжималку, которая имеет вид круглой емкости в центре с конусом. Последний имеет ребристую поверхность, что позволяет добиться лучшего течения свежего сока. Принцип использования предельно прост. На конус надевают половинку цитруса и с усилием проворачивают. Готовый сок стекает в чашу через отверстия. Делать так следует несколько раз до тех пор, пока от фрукта не останется одна только кожура.

Как правильно выбрать соковыжималку?

По количеству готового сока можно будет определить, сколько еще фруктов понадобится для того, чтобы получить готовый напиток.

Механические устройства

Работают по принципу ручных. Для использования также не требуется большая физическая сила. Управляются механические цитрусовые соковыжималки с помощью рычага. Это существенно упрощает процесс получения сока. На коническую насадку надевают половинку цитруса. После этого рычаг опускают, и сок начинает выдавливаться в емкость, которую располагают внизу соковыжималки.

В большинстве случаев механические соковыжималки делают из прочной стали. Поэтому и процесс отжима получается более эффективным – плоды отдают больше сока и мякоти. Примечательно, что с помощью таких устройств можно получить сок не только из цитрусовых, но и из других сочных плодов – помидоров, гранатов, разных ягод. Механические соковыжималки отлично справляются с зернышками и мелкими косточками. Сок с их помощью получается с более однородной консистенцией.

Электрические приборы

Внешне очень напоминают ручные модели, но дополнительно они оснащены электрическим мотором. Другими словами, у них конусовидная насадка вращается с помощью электромотора. Так процесс добычи напитка существенно ускоряется и потребителю практически не приходится прикладывать усилия. Фрукт следует разрезать на половинки. Одну половинку нужно насадить на конус, сверху накрыв крышкой и запустив прибор.

Если электрическая модель совсем простая, то крышку придется слегка придерживать в процессе отжима. Более сложные агрегаты оснащены прижимным механизмом, который удерживает фрукт на насадке. Готовый сок стекает в чаше устройства. После того, как процесс отжима будет завершен, его следует перелить в другую емкость.

Соковыжималки такого типа работают на небольших оборотах. В результате этого сок не нагревается при отжиме. Разбирать электрический цитрус-пресс очень просто, а мыть легко. С помощью такого устройства можно выжать до двух литров свежего сока за минимальный период времени.

О достоинствах

Цитрусовые соковыжималки имеют довольно много преимуществ. Поэтому многие пользователи и отдают предпочтение именно таким устройствам.

Главное преимущество заключается в том, что сок добывается методом холодного отжима. Другими словами сок получают методом простого надавливания на фрукт. Последний при этом совсем не нагревается так, как это происходит при использовании центробежных соковыжималок.

В результате готовый напиток сохраняет все свои полезные свойства.

Еще одно преимущество цитрус-прессов заключается в том, что их просто и очень легко обслуживать. Перед выдавливанием фрукты не нужно будет чистить. Достаточно просто разрезать плод на две части и одеть на насадку. После этого насаженный плод нужно покрутить вокруг оси. Когда от него останется одна лишь кожура, то процесс отжима свежего сока можно считать завершенным.

Прибор можно без проблем вымыть под струей воды. Пользователю не придется его очищать от жмыха и разбирать, чтобы хорошо промыть все составляющие части так, как это нужно делать при использовании шнековых и роторных устройств. В случае с цитрус-прессами процесс чистки занимает всего несколько минут.

Стоит добавить, что процесс холодного отжима отличается эффективностью. При выдавливании из плода изымается практически вся мякоть. В результате отходов остается совсем немного. Поэтому готовый напиток получается очень густым и насыщенным.

Последнее, но не менее важное, преимущество заключается в том, что стоимость цитрусовых соковыжималок намного меньше, чем моделей центробежного или шнекового вида. Кроме того, они отличаются еще и компактными размерами.

Как выбрать

При выборе соковыжималки для цитрусовых необходимо учитывать несколько важных параметров.

Это:

  • мощность;
  • материал корпуса;
  • габариты;
  • наличие насадок;
  • дополнительные функции.

Практически все эти параметры приемлемы при выборе цитрусовых соковыжималок электрического типа. Однако при приобретении ручной модели следует отдать предпочтение агрегатам, которые изготовлены из прочного железа. Все потому, что использование такого устройства сопряжено со значительными физическими усилиями. Поэтому металлическая чаша с насадкой прослужит дольше.

А вот при выборе электрических устройств нужно обращать внимание на показатель мощности. Он может колебаться от двадцати до восьмидесяти Ватт. Естественно, чем мощнее прибор, тем с большей скоростью вращается насада и процесс получения сока тоже ускоряется.

Если говорить о емкости для сбора сока, то лучше, чтобы она была стеклянной. Однако в продаже чаще можно встретить модели с емкость из высококачественного пластика. Если пластик используется низкосортный, то со временем он начнет издавать неприятный запах. Что касается вместительности, то емкость может вместить от четырехсот до полутора литров сока.

Здесь следует выбирать прибор по собственным потребностям.

Наличие дополнительных насадок существенно расширяет возможности прибора. С их помощью можно регулировать густоту готового напитка. Это становится возможным за счет прорезей, которые имеются на поверхности насадок. В итоге можно получить насыщенный цитрусовый концентрат или жидкий соковый напиток, похожий на нектар, просто меняя насадки.

Видео. Как правильно выбрать соковыжималку. Советы и тонкости

Назад в статьи

Соковыжималка на кухне – незаменимый помощник для любителей свежевыжатых соков из фруктов и овощей. Свежевыжатые соки очень полезны для здоровья и намного вкуснее покупных. Ведь в них сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в соках, которые продаются в магазинах. В отличие от блендера, который может приготовить из фруктов и овощей пюре, соковыжималки делают именно сок. Итак, давайте разберемся, как выбрать соковыжималку правильно.

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе соковыжималки:

  1. Тип соковыжималки
  2. Резервуар для сока и его объем
  3. Мощность соковыжималки
  4. Скорость вращения
  5. Резервуар для мякоти
  6. Дополнительные функции
  7. Производители соковыжималок

Тип соковыжималки

Для начала вам нужно выбрать, какой сок вы собираетесь выжимать. В связи с этим среди многообразия современных соковыжималок можно выделить 2 основных типа: цитрусовые и универсальные соковыжималки.

  • Цитрусовые соковыжималки предназначены для получения соков из апельсинов, грейпфрутов, лимонов, мандаринов и других цитрусовых фруктов. Они имеют достаточно простое строение: насадка в форме конуса для фруктов, мотор и резервуар для сока. Чаще всего насадки съемные, это связано с разными размерами фруктов. Согласитесь, было бы странно выжимать сок из грейпфрута на небольшой насадке, и наоборот, сок из мандарина на насадке большого диаметра.

    Для того чтобы выжать сок из цитрусовых, нужно взять половину фрукта, поместить его на насадку и удерживать на ней в процессе отжима. Цитрусовые соковыжималки, как правило, стоят дешевле универсальных и являются достаточно простыми в использовании, они отличаются небольшой мощностью (в среднем, около 30 Вт) и небольшим объемом резервуара для сока (примерно до 1 литра).

  • Универсальные соковыжималки (центробежные) подойдут для большинства фруктов, овощей и ягод. Ряд моделей соковыжималок не переносят ягоды с мелкими косточками, такими как смородина, клубника и др. Поэтому чтобы убедиться наверняка, стоит прочесть инструкцию, в которой написано, какие фрукты и овощи выжимать можно.

    Технология отжима сока здесь гораздо сложнее, чем в цитрусовых соковыжималках. Фрукты измельчаются с помощью специальной терки и попадают в сепаратор, чтобы разделить сок и мякоть. После этого сок поступает в контейнер, а мякоть либо в другой контейнер, либо она остается на сетке. Сепаратор бывает цилиндрическим и конусным. Цилиндрический сепаратор обеспечивает больший процент выхода готового сока, чем конусный, но после отжима нескольких стаканов сока его придется вручную очищать.

    За счет своей универсальности, такие соковыжималки стоят дороже, уровень мощности у них выше (от 160 до 800 Вт), ведь фрукты и овощи бывают разной твердости. Да и контейнер для сока должен быть немаленьким.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе соковыжималки обратите внимание на материал режущих деталей. Они прослужат вам намного дольше, если будут выполнены из прочной нержавеющей стали. Кроме того, этот материал достаточно экологически чистый и при контакте ножей с плодами соки не будут окисляться.

Резервуар для сока и его объем

Контейнер для сока может быть встроен в соковыжималку. Обычно, резервуар изготавливается из прозрачного пластика с делениями для контроля объема сока, иначе на контейнере должна быть шкала, с помощью которой можно определять уровень сока. Такие сосуды надежнее внешних, т.к. контейнер хорошо закреплен, и сок никуда не прольется. Но соковыжималки со встроенным сосудом имеют большие габариты, чем соковыжималки без резервуаров для сока.

В случае отсутствия встроенного резервуара в соковыжималке будет присутствовать система прямой подачи сока. Она позволит вам не переливать сок из контейнера, сок сразу же будет скапливаться в стакан, иногда это может быть удобнее.

Объем контейнера для сока варьирует от 0,2 до 2 литров. Для того чтобы приготовить несколько стаканов сока и сразу их выпить будет достаточно объема 0,3 – 0,6 литров.

Мощность соковыжималки

От мощности соковыжималки напрямую зависит ее производительность (чем больше мощность, тем производительнее соковыжималка). Соковыжималки для цитрусовых обладают небольшой мощностью, 20 – 250 Вт в среднем. Это связано с тем, что цитрусовые достаточно мягкие фрукты и для их переработки не нужны большие мощности.

Для универсальных соковыжималок мощность играет большую роль, ведь сок может выжиматься как из мягких овощей и фруктов, так и из твердых, для которых нужна большая мощность.

Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых

Поэтому мощность универсальных соковыжималок обычно меняется от 250 до 1300 Вт и выше. Чем мощнее соковыжималка, тем выше качество отжима. Но чем меньше мощность, тем меньше потребление электричества.

Скорость вращения

Оптимальной скоростью вращения центрифуги будет являться скорость, равная 8-10 тыс. оборотов в минуту. Причем, лучше всего выбирать такую соковыжималку, чтобы вы могли регулировать скорость вращения самостоятельно. Это связано с тем, что фрукты и овощи бывают разной твердости, и чтобы получить максимум сока без мякоти, необходимо настраивать скорость.

Резервуар для мякоти

Резервуар для мякоти присутствует в некоторых соковыжималках. При отжиме сока происходит сбрасывание мякоти в данный контейнер, и она не скапливается на сетке. Объем такого резервуара обычно составляет от 0,5 до 2 литров, но может быть и больше.

Контейнера объемом около 1 литра достаточно для приготовления соков в небольших количествах. Иначе стоит выбирать соковыжималки с контейнером побольше, чтобы вам не пришлось часто его опустошать.

Дополнительные функции

  • Автоматический выброс мякоти позволит вам не останавливать работу соковыжималки из-за накапливания мякоти, т.к. мякоть будет сбрасываться в специальный контейнер самостоятельно.
  • Прижимной механизм используется в некоторых моделях цитрусовых соковыжималок. Вместо того чтобы удерживать фрукт самостоятельно, его будет удерживать специальный рычаг.
  • Пеноотсекатель пригодится для получения чистого сока без пены и мякоти. Ведь в зависимости от фрукта получается разное количество пены, а она выходит в контейнер вместе с соком.
  • Система реверса поможет извлечь больше сока из фруктов. Насадка цитрусовой соковыжималки будет вращаться в разные стороны, именно это и обеспечивает эффективность работы соковыжималки.

СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

Чтобы ваша соковыжималка прослужила вам как можно дольше, за ней нужно правильно ухаживать. После использования не забывайте мыть насадки в теплой воде и протирать корпус соковыжималки влажной тканью.

Производители соковыжималок

Чтобы выбрать соковыжималку высокого качества, стоит предпочесть модели известных производителей. Они дают гарантию на соковыжималки на 1-2 года. Примерами известных фирм являются Bosch, Braun, Tefal, Scarlett, Rolsen, Moulinex, Kenwood, Polaris и др.

КАК ВЫБРАТЬ СОКОВЫЖИМАЛКУ, советы по выбору

Просмотров: 17808

назад

Соковыжималка на кухне – незаменимый помощник для любителей свежевыжатых соков из фруктов и овощей. Свежевыжатые соки очень полезны для здоровья и намного вкуснее покупных. Ведь в них сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в соках, которые продаются в магазинах. В отличие от блендера, который может приготовить из фруктов и овощей пюре, соковыжималки делают именно сок. Итак, давайте разберемся, как выбрать соковыжималку правильно.

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе соковыжималки:

  1. Тип соковыжималки
  2. Резервуар для сока и его объем
  3. Мощность соковыжималки
  4. Скорость вращения
  5. Резервуар для мякоти
  6. Дополнительные функции
  7. Производители соковыжималок

Тип соковыжималки

Для начала вам нужно выбрать, какой сок вы собираетесь выжимать. В связи с этим среди многообразия современных соковыжималок можно выделить 2 основных типа: цитрусовые и универсальные соковыжималки.

  • Цитрусовые соковыжималки предназначены для получения соков из апельсинов, грейпфрутов, лимонов, мандаринов и других цитрусовых фруктов. Они имеют достаточно простое строение: насадка в форме конуса для фруктов, мотор и резервуар для сока. Чаще всего насадки съемные, это связано с разными размерами фруктов. Согласитесь, было бы странно выжимать сок из грейпфрута на небольшой насадке, и наоборот, сок из мандарина на насадке большого диаметра.

    Для того чтобы выжать сок из цитрусовых, нужно взять половину фрукта, поместить его на насадку и удерживать на ней в процессе отжима. Цитрусовые соковыжималки, как правило, стоят дешевле универсальных и являются достаточно простыми в использовании, они отличаются небольшой мощностью (в среднем, около 30 Вт) и небольшим объемом резервуара для сока (примерно до 1 литра).

  • Универсальные соковыжималки (центробежные) подойдут для большинства фруктов, овощей и ягод. Ряд моделей соковыжималок не переносят ягоды с мелкими косточками, такими как смородина, клубника и др. Поэтому чтобы убедиться наверняка, стоит прочесть инструкцию, в которой написано, какие фрукты и овощи выжимать можно.

    Технология отжима сока здесь гораздо сложнее, чем в цитрусовых соковыжималках. Фрукты измельчаются с помощью специальной терки и попадают в сепаратор, чтобы разделить сок и мякоть. После этого сок поступает в контейнер, а мякоть либо в другой контейнер, либо она остается на сетке.

    Выбираем цитрусовую соковыжималку

    Сепаратор бывает цилиндрическим и конусным. Цилиндрический сепаратор обеспечивает больший процент выхода готового сока, чем конусный, но после отжима нескольких стаканов сока его придется вручную очищать.

    За счет своей универсальности, такие соковыжималки стоят дороже, уровень мощности у них выше (от 160 до 800 Вт), ведь фрукты и овощи бывают разной твердости. Да и контейнер для сока должен быть немаленьким.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе соковыжималки обратите внимание на материал режущих деталей. Они прослужат вам намного дольше, если будут выполнены из прочной нержавеющей стали. Кроме того, этот материал достаточно экологически чистый и при контакте ножей с плодами соки не будут окисляться.

Резервуар для сока и его объем

Контейнер для сока может быть встроен в соковыжималку. Обычно, резервуар изготавливается из прозрачного пластика с делениями для контроля объема сока, иначе на контейнере должна быть шкала, с помощью которой можно определять уровень сока. Такие сосуды надежнее внешних, т.к. контейнер хорошо закреплен, и сок никуда не прольется. Но соковыжималки со встроенным сосудом имеют большие габариты, чем соковыжималки без резервуаров для сока.

В случае отсутствия встроенного резервуара в соковыжималке будет присутствовать система прямой подачи сока. Она позволит вам не переливать сок из контейнера, сок сразу же будет скапливаться в стакан, иногда это может быть удобнее.

Объем контейнера для сока варьирует от 0,2 до 2 литров. Для того чтобы приготовить несколько стаканов сока и сразу их выпить будет достаточно объема 0,3 – 0,6 литров.

Мощность соковыжималки

От мощности соковыжималки напрямую зависит ее производительность (чем больше мощность, тем производительнее соковыжималка). Соковыжималки для цитрусовых обладают небольшой мощностью, 20 – 250 Вт в среднем. Это связано с тем, что цитрусовые достаточно мягкие фрукты и для их переработки не нужны большие мощности.

Для универсальных соковыжималок мощность играет большую роль, ведь сок может выжиматься как из мягких овощей и фруктов, так и из твердых, для которых нужна большая мощность. Поэтому мощность универсальных соковыжималок обычно меняется от 250 до 1300 Вт и выше. Чем мощнее соковыжималка, тем выше качество отжима. Но чем меньше мощность, тем меньше потребление электричества.

Скорость вращения

Оптимальной скоростью вращения центрифуги будет являться скорость, равная 8-10 тыс. оборотов в минуту. Причем, лучше всего выбирать такую соковыжималку, чтобы вы могли регулировать скорость вращения самостоятельно. Это связано с тем, что фрукты и овощи бывают разной твердости, и чтобы получить максимум сока без мякоти, необходимо настраивать скорость.

Резервуар для мякоти

Резервуар для мякоти присутствует в некоторых соковыжималках. При отжиме сока происходит сбрасывание мякоти в данный контейнер, и она не скапливается на сетке. Объем такого резервуара обычно составляет от 0,5 до 2 литров, но может быть и больше.

Контейнера объемом около 1 литра достаточно для приготовления соков в небольших количествах. Иначе стоит выбирать соковыжималки с контейнером побольше, чтобы вам не пришлось часто его опустошать.

Дополнительные функции

  • Автоматический выброс мякоти позволит вам не останавливать работу соковыжималки из-за накапливания мякоти, т.к. мякоть будет сбрасываться в специальный контейнер самостоятельно.
  • Прижимной механизм используется в некоторых моделях цитрусовых соковыжималок. Вместо того чтобы удерживать фрукт самостоятельно, его будет удерживать специальный рычаг.
  • Пеноотсекатель пригодится для получения чистого сока без пены и мякоти. Ведь в зависимости от фрукта получается разное количество пены, а она выходит в контейнер вместе с соком.
  • Система реверса поможет извлечь больше сока из фруктов. Насадка цитрусовой соковыжималки будет вращаться в разные стороны, именно это и обеспечивает эффективность работы соковыжималки.

СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

Чтобы ваша соковыжималка прослужила вам как можно дольше, за ней нужно правильно ухаживать. После использования не забывайте мыть насадки в теплой воде и протирать корпус соковыжималки влажной тканью.

Производители соковыжималок

Чтобы выбрать соковыжималку высокого качества, стоит предпочесть модели известных производителей. Они дают гарантию на соковыжималки на 1-2 года. Примерами известных фирм являются Bosch, Braun, Tefal, Scarlett, Rolsen, Moulinex, Kenwood, Polaris и др.

КАК ВЫБРАТЬ СОКОВЫЖИМАЛКУ, советы по выбору

Просмотров: 17808

назад

Комментарии

— Я сама с удовольствием беременная пила &#128525; но мыть ее — это ад адский &#128552;

— Сливки добавляете? )

— А в посудомойку можно ее?

— У вас шнековая?)) у меня быстро моется)) правда день морковку чистить &#128514;

— @marjana_k, это да, но я готова на эти муки ради соков &#128513;

— Осторожнее с ней.

Купила соковыжималку будучи беременной и прям подсела на соки, морковь яблочко банан , яблочко … нагнала себе сахар , при анализе с нагрузкой , сахар в крови показал 19&#128561; , с горем пополам выпросила пересдачу , потом этот дебильный диагноз под ? всю беременность висел в моей карте. А недавно открываю карту дочери и на тебе… у матери гсд.

— @natalialb, не-а, предпочитаю смешивать овощи и фрукты, но когда нибудь и так попробую

— @shelukhina_photo, ну мою можно, кроме ситечка, да и на руках сразу сполоснуть не долго, просто не охото &#128513;

— @polyinwonderland, не, решила начать с центробежной, но она довольно хорошо выжимает и ягоды, так что пока я довольна, но в планах купить хорошую шнековую

— @gts.avgust, витамин А жирорастворимый , так будут лучше усваиваться 🙂 Эх, прям захотелось сока морковного ☺️

— @gts.avgust, вот тоже хочу прикупить

— @olga_mama_maru, я знаю &#128522; у меня поднимался сахар, я очень много ем фруктов и овощей, просто нужно знать меру и фрукты разбавлять овощами &#128076;

— @shelukhina_photo, мы купили на бонусы от Сбербанка, нам приятнее в двойне &#128514;

— @gts.avgust, &#128077;&#127995;

— Тоже надо купить,совсем забыла про неё)

— Разбавлять на половину с водой и пить из трубочки и не на голодный желудок ))

— @gts.avgust а где брали, тоже бунусов много и захотелось соковыжималку:)?

— @gts.avgust подскажите где покупали?

— Я читала что свежевыжатые соки при беременности лучше не пить.

Соковыжималка для цитрусовых: рейтинг лучших моделей

&#128551;

— @1anna, @girlofina, в эльдорадо, скачиваете приложение спасибо от Сбербанка, там ищете купоны, в эльдорадо только в рознице можно купить, другие действуют только через интернет магазин, купон лучше купить заранее

— @20viktoria15, пью, у меня все норм, я не выпиваю больше 0,2 в день, при беременности лучше пивасик не пить &#128514; но некоторых это не останавливает

— Вот в другом приложении для беременных читала! А на счёт пиво, я согласна. Пользы ноль а вреда много.

— @20viktoria15, да это все понятно, но от 50 г сельдерея разбавленного с другими соками ещё никто не умирал, мне яблочный сок помогает при изжоге, хотя она у меня очень редкое явление, при запорах соки огромный +, при газах конечно лучше не пить смеси виноградных и грушевых соков, ну и если есть аллергия например на цитрусы то и не стоит пить/есть этот продукт, томатный сок тяжёлый и замедляет процесс выхода жидкости, что может навредить при отеках, но в целом если все в меру, то нет никаких рисков, ну а кишечную палочку проще подцепить в сливочном масле, чем в свежевыжатом домашнем соке &#128521;

— @gts.avgust, расскажите , что у вас за чудо -машина и за сколько купили не считая бонусов ?)

— @tomaaan, поларис с уровнями мощности для разных видов, 5700 вроде, но могу ошибаться

— @gts.avgust, о круто )) 3 морковки на стакан да ?) так то хорошо отжимает )

— @tomaaan, 5 морковок маленьких, яблоко маленькое, 1/4 лимона, 100мл воды — 2 стакана сока, хорошо отжимает

Author

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *