Дом

Это мой чайник сигнализирует что он вскипел

Содержание

мой чайник сигнализирует что он вскипел

Вход / Регистрация

Главная→Исполнители→Плумягкие→Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши

название:

Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши

автор:

Плумягкие

рейтинг: ★★★★☆ / 4.4 / 393 просмотра

Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши шмаль валяется вон мешками Ты кулаки разжал, камешки шквально сшибали Больше тебе не надо, я двину в домик напротив В маску торнадо, в глазах ниче не найдете Лучше сьешь по тойоте, ты принес чиру в подик Бит на пролете в проходе, пьяные выходки Возле дома умотаны как-то не скромно Я теряюсь во всем знакомом, найдусь не скоро Надуюсь дабы как к новой палатке за бочкой Если че забегай, ключи остались в замочке Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу В округе ночь, о чем я думаю не скажу Бухаю скотч, торможу белый фольцваген жук Мы мчим по обочине, зачем не понятно Я слегка сторченый, нужна подзарядка Звонки за идею, гудки, нас сливают основы везения И товары в кармане, а там вонючий гидрос, и в нос, и много колёс Одно дал водителю за то, что меня довёз Захожу на этаж, персонажи там те же Батлы Есть лечение пару методик, я принес чиру в подик Бит на пролете в проходе… Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу

Послушать/Cкачать эту песню

Mp3 320kbps на стороннем сайте

А как ты думаешь, о чем песня "Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши" ?

2010-2018 © WebKind.Ru Тексты песен

смотреть онлайн в hd 720

Самостоятельный ремонт электрического чайника.

05.10.2009 09:01:08

Совет от elektranews.ru

Типовая неисправность: чайник выключается раньше времени и вода не вскипает.

Не надо лезть в выключатель! Неисправность устраняется простым удалением накипи в месте соприкосновения ТЭНа с пяткой крепления. Это место должно быть совершенно без накипи (можно удалить механическим способом). После этой процедуры нужно залить 0, 5 литра воды засыпать в него пакетик лимонной кислоты и, не закрывая чайник довести его до кипения (кипятить 5-10 минут). Если накипи было много, то эту процедуру придется повторить несколько раз. После такой чистки чайник выглядит как новый и работает прекрасно.

Самостоятельный ремонт электрического чайника

Электрические чайники традиционной формы имеют широкое дно, унаследованное от старых обычных чайников, которые нагреваются на конфорках. У электрокипятильников в форме кувшина дно меньшей окружности, и они занимают меньше места на столе, однако у них больше высота, чтобы помещалось требуемое количество воды. Боковая ручка кувшинообразного чайника не даст руке попасть под струю пара из носика или отверстия в крышке, но он сильнее нагружает запястье при подъеме полного чайника. Оба типа чайников делаются из нержавеющей стали или легкой термостойкой пластмассы.

Подавляющее большинство электрочайников выключается автоматически, когда закипает вода, но все еще можно найти модель с ручным выключением.

Перед эксплуатацией нового чайника

Наполните новый чайник водой и вскипятите ее. Промойте чайник не менее двух раз перед использованием. То же относится к любому чайнику, не использовавшемуся относительно давно.

Уход за чайником

Перед чисткой убедитесь, что чайник отключен от электропитания. Если чайник холодный, можно протереть наружные поверхности влажной тканью, но не используйте абразивные моющие средства.

Как работает

Вода нагревается электронагревательным элементом, установленным внутри чайника. Обычно нагревательный элемент крепится к корпусу с помощью резьбовой втулки, или металлических гаек, или винтов, которые прижимают его к водонепроницаемому уплотнению. В зависимости от модели такие уплотнения могут представлять собой шайбы, прокладки или втулки. Они являются частой причиной протечек. В последних моделях дисковый нагревательный элемент скрыт в дне отделения для воды, что облегчает мытье чайника и удаление из него накипи.

Рис.1 Электрочайник традиционной формы

1. Паровыпускное отверстие 7. Водонепроницаемая прокладка
2. Биметаллический диск 8. Выключатель защиты
3. Выключатель 9. Нагревательный элемент
4. Коромысло выключателя 10. Шнуровая колодка разъема питания
5. Колодка разъема питания 11. Круглый разъем питания старого типа
6. Индикатор уровня воды

Когда вода кипит, пар через маленькое отверстие или трубку идет на биметаллическую пластину или диск, которые сделаны так, чтобы при нагревании изгибаться, нажимая на выключатель.

Почти все электрочайники оснащены защитным устройством, которое отключает прибор, если вода выкипит. То же устройство сработает, если кто-то перед включением забывает налить в чайник воду. Кроме того, конструкции чайников предусматривают возможность снаружи визуально контролировать уровень налитой воды.

Нагревательный элемент подключается к сети коротким гибким проводом или шнуром, снабженным с одного конца колодкой разъема питания с контактными гнездами, а с другого — вилкой. Спиральный шнур питания экономит место на столе и менее доступен для детей.

Бесшнуровые чайники

Колодка разъема питания на дне бесшнурового чайника соединяется с колодкой на базе-подставке, которая шнуром подключается к электросети. Такая конструкция позволяет брать чайник, не вынимая вилки из розетки. Некоторые чайники ставятся на базу в определенном положении, но последние модели могут ставиться повернутыми в любую сторону. В базе обычно есть место для хранения излишка шнура.

Рис. 2 Бесшнуровой чайник типа «кувшин»

1. Паровыпускное отверстие 7. Наконечник провода
2. Фильтр 8. Скрытый нагревательный элемент
3. Индикатор уровня воды 9. Выключатель
4. Выключатель защиты 10. Биметаллический диск
5. Колодка разъема питания на чайнике 11. Индикатор включения
6. База 12. Коромысло выключателя

Рис. 3 Бесшнуровой чайник классического типа

1. Паровыпускное отверстие 8. Выключатель защиты
2. Фильтр 9. Коромысло выключателя
3. Нагревательный элемент 10. Индикатор уровня воды
4. Разъем питания 11. Выключатель
5. Наконечник провода 12. Индикатор включения
6. База 13. Биметаллический диск
7. Водонепроницаемая прокладка

Наполнение чайника

Наполнение чайника водой такое обыденное дело, что не кажется чем-то важным, однако из-за неправильного заполнения чайника происходят серьезные неполадки и несчастные случаи.

Перед тем как наливать воду в чайник, убедитесь, что вилка вынута из розетки, а также отсоедините шнур от чайника.

Бесшнуровой чайник перед заполнением водой снимите с базы. Минимальное количество воды обязательно должно покрывать нагревательный элемент — проверьте это.

В чайник с дисковым нагревательным элементом налейте хотя бы чашку. Недолив может заставить сработать выключатель защиты, а также повредить нагревательный элемент. Если перелить воды в чайник, то он может выключиться раньше времени, а кипящая вода может выплескиваться из носика.

Проверьте, плотно ли закрыта крышка, иначе автоматический выключатель может правильно не сработать. При использовании чайника со шнуром подождите, пока вода не перестанет бурлить, а затем выньте вилку из розетки.

Ремонт электрического чайника

Первым делом

Перед тем как начинать поиск неисправности в чайнике, проверьте самое очевидное:

  • Включена ли вилка в розетку, и включен ли чайник?
  • Хорошо ли вставлен разъем питания?
  • Правильно ли бесшнуровой чайник стоит на базе?

Типичный порядок разборки

Рис. 4 Подготовьтесь к разборке

Рис. 5 Аккуратно снимите крышку основания

Рис. 6 Отверните все крепежные винты в основании ручки

Рис. 7 А также в верхней части ручки

Рис. 8 Отделите ручку от кувшина

Рис. 9 Снимите пластмассовое коромысло

Рис. 10 Снимите пластмассовые или мешающие детали

Рис. 11 Поднимите выключатель

Рис. 12 Осмотрите биметаллическую пластину — нет ли видимых дефектов

Посторонние частицы в чае или кофе

Поврежденный фильтр

Современные чайники оснащены сетчатыми фильтрами, которые не пропускают отслоившиеся частички накипи в наливаемый напиток. Замену можно найти в сервисной мастерской. Дайте воде в чайнике остыть, прежде чем снимать фильтр.

Фильтры должны легко сниматься для осмотра и чистки. Если фильтр начал забиваться частичками накипи, промойте его под струей воды с помощью нейлоновой кисти. Большие отложения отмочите в средстве против накипи или обычном уксусе в течение ночи. Перед использованием хорошо промойте водой.

Рис. 13 Купите замену поврежденному фильтру

Чайник медленно нагревается

Накипь на элементе

Толстый слой накипи на нагревательном элементе существенно увеличивает время закипания воды — и если проблему не решить, то элемент может перегреться и сработает выключатель защиты.

Для удаления таких известковых отложений внутри чайника воспользуйтесь патентованным средством от накипи (убедитесь, что оно не повредит пластмассовый корпус). Описанная далее процедура типична для универсальных средств от накипи, продающихся в супермаркетах, однако всегда читайте инструкции изготовителя того средства, которое вы покупаете.

  1. Заполните чайник наполовину водой и вскипятите ее; затем выключите чайник и выньте вилку из розетки.
  2. Добавьте рекомендованное количество средства от накипи и оставьте до тех пор, пока не прекратится образование пузырьков.

Рис. 14 Добавьте определенное количество средства от накипи

  1. Если отложения остались, включите чайник и попробуйте нагреть его до шипения воды, но закипать не давайте.
  2. Слейте чайник, залейте новую воду и вскипятите. Слейте воду и тщательно ополосните чайник. Слишком большие отложения могут потребовать повторной обработки.

Чайник не выключается

Плохо закрыта крышка

Для того чтобы автоматический выключатель срабатывал, пар должен направляться на биметаллическую пластину, которая управляет выключателем. Если крышка плохо закрыта, то пар не идет должным образом через соответствующее отверстие или трубку.

Выключите чайник и перед приведением крышки в порядок дайте воде немного остыть.

Заблокировано паровыпускное отверстие

В старых моделях чайников паровыпускное отверстие может стать заблокированным известковыми отложениями и пар не будет направляться на биметаллическую пластину. В современных моделях это отверстие обычно больше, и засорить его может только очень большое количество накипи, которое оторвалось от нагревательного элемента.

Очистите чайник от накипи и удостоверьтесь, что паровыпускное отверстие больше не заблокировано.

Неисправный выключатель

Если чайник не выключается автоматически, то, возможно, биметаллическая пластина не может активировать выключатель.

Это может происходить при повреждении пластины или когда толкатель выключателя застрял.

Выключатель современных электрочайников классического типа конструктивно является частью крепежа нагревательного элемента, и поэтому его сложно проверить и заменить. Предоставьте проверку такого выключателя специалисту.

Выключатель на чайнике-кувшине, скорее всего, будет отдельной деталью, смонтированной в ручке, и, как правило, его можно осмотреть и проверить, сняв часть кожуха ручки. Однако это может оказаться непростой задачей, поскольку там могут использоваться винты с нестандартной головкой или невидимые защелки. Если на каком-то этапе процесс покажется слишком трудным, обратитесь к специалисту.

Сняв крышку ручки и выключателя, снимите пластиковое коромысло, расположенное сверху выключателя, пометив верх и низ, чтобы потом правильно собрать.

Возможно, придется демонтировать пару деталей и отвернуть крепежный винт, чтобы приподнять выключатель. Переверните выключатель и осмотрите биметаллическую пластину или диск и проверьте плавность хода толкателя, который управляет выключателем.

Если выключатель механически в порядке, коснитесь щупами контактов выключателя и включите его, чтобы проверить его способность пропускать ток. Эту проверку можно выполнить, только если есть возможность отсоединить провод хотя бы с одного контакта выключателя. Если же провода обжаты или запаяны, то для проверки выключателя обращайтесь к специалисту.

Если вы узнали, что выключатель неисправен, купите замену и аккуратно соберите чайник, проверяя, все ли детали и провода вы возвращаете в их исходное положение.

Проверьте чайник, подключив его к цепи, защищенной УЗО, а также проверьте заземление.

Выключатель срабатывает слишком рано.

Слишком чувствительная защита или неисправный выключатель

Если чайник после остывания в течение примерно 15 минут снова начинает греть воду, но отключается до закипания воды, обратитесь к мастеру для проверки автоматического выключения и выключателя.

Чайник протекает

Протечку надо проверять немедленно. Если есть какие-то сомнения, то либо откажитесь от него, либо отдайте в сервис.

Неисправный индикатор уровня воды

Проверьте пластиковый индикатор, нет ли трещин или протекающих соединений. Возможно, придется снять крышку, закрывающую включатель, чтобы проверить возможность протечки изнутри. Купите и поставьте замену.

Рис. 15 Проверьте индикатор уровня воды

Ослабленное крепление нагревательного элемента

Небольшая подтяжка винтов или гаек, крепящих обычный нагревательный элемент к стенке чайника, может устранить протечку. Наполните чайник и поставьте его на бумажные полотенца, чтобы проверить, осталась ли протечка. Если да, то обратитесь в сервисный центр.

Рис. 16 Затяните крепежные винты нагревательного элемента

Поврежденная прокладка

Подтяжка крепления элемента не устранит протечку из-за лопнувшей или испорченной прокладки. Замените прокладку.

Рис. 17 Замените поврежденную прокладку

Повреждение дна чайника

Металлический чайник проверьте с точки зрения коррозии, особенно около фальцевого соединения дна и корпуса, а также около маленьких ножек. В таких случаях остается только купить новый чайник.

Чайник не греет воду

Неисправная вилка или предохранитель

Возможно, шнур чайника снабжен неразборной вилкой. Попробуйте заменить предохранитель и посмотрите, не решит ли это проблему.

Нет электропитания

Если другие приборы в этой же цепи прекратили работать, проверьте щиток: нет ли перегоревшего предохранителя или сработавшего автомата УЗО.

Обрыв в шнуре

Если вы подозреваете неисправность шнура, простейшим выходом будет покупка нового в магазине запчастей. Провода шнура, подходящего к базе, скорее всего, подсоединяются обжатием — в таком случае его замену лучше оставить специалисту.

Автоматический выключатель не фиксируется во включенном положении

Если выключатель настолько изношен, что не фиксируется во включенном положении, то либо замените его в мастерской, либо приобретите новый чайник.

Рис. 18 Изношенный выключатель может не фиксироваться во включенном положении.

Срабатывает защита

Если получилось так, что чайник продолжал работать после выкипания воды, то вполне вероятно, что сработал выключатель защиты. Не доливайте воду в чайник, пока не пройдет по меньшей мере 10 минут, в течение которых выключатель защиты должен автоматически включиться снова.

Если чайник все же не работает, то, вероятно, поврежден нагревательный элемент. На некоторых старых моделях защиту после срабатывания надо включать вручную — проконсультируйтесь в сервисной мастерской.

Неисправный нагревательный элемент

Известковые отложения — накипь — на нагревательном элементе укорачивают его жизнь. Наиболее распространенные элементы можно купить в магазине запчастей, но скрытый дисковый элемент является составной частью конструкции корпуса, и в этом случае, вероятно, лучше купить новый чайник.

Рис. 19 Обычно есть смысл заменить нагревательный элемент

Замена даже обычного элемента в современных моделях чайников означает почти полную разборку прибора на составные части. Потребуется аккуратность и терпение, чтобы обеспечить правильную сборку и возращение всех деталей в их исходное положение, и, возможно, вам потребуются специальные материалы и инструменты. Так что в целом, видимо, стоит менять элемент в мастерской, тем более что это может продлить жизнь чайника на несколько лет.

Неисправная база

У многих бесшнуровых чайников в общем-то непрактично проверять и ремонтировать электрические соединения снизу чайника или в базе. Однако модели, которые вращаются на базе, часто бывает несложно проверить.

Рис. 20 Проверьте подсоединение питания в базе

Рис. 21 Посмотрите, нет ли следов ожога в местах подсоединения питания

Если вы снимите нижнюю крышку базы, то сможете осмотреть провода и соединения и увидеть возможные механические повреждения и следы ожога. Возможно, удастся провести такую же инспекцию подключения питания в самом чайнике, просто сняв небольшую крышку на нижней поверхности прибора.

Если подключения питания в этих местах выглядят подозрительно и выполнены с помощью обычных надвижных наконечников, то их ремонт будет относительно несложным.

Произведя замену, следует проложить все провода так же, как они проходили первоначально, и аккуратно поставить крышки на место. Проверьте заземление и перед возобновлением эксплуатации проверьте чайник в цепи, защищенную УЗО.

ГЛАВНОЕ -БЕЗОПАСНОСТЬ

  1. Перед возобновлением эксплуатации наполните чайник и поставьте его на бумажные полотенца примерно на 15 минут, чтобы убедиться в отсутствии протечек. Затем вставьте вилку в розетку, защищенную УЗО. Включите прибор, и если УЗО сработает, проверьте чайник у специалиста.
  2. Когда чайник кипит, не подносите руки к паровыпускному отверстию и носику.

Рис. 21 Не подносите руки к паровыпускному отверстию

  1. Перед включением убедитесь, что уровень воды находится между минимальным и максимальным уровнями.

Рис. 22 Уровень воды должен находится между минимальным и максимальным уровнями

  1. Убедитесь, что шнур подключен правильно, и не вынимайте его во время работы чайника.
  2. Если прибор имеет заземление, следует обязательно проверить его надежность тестером. У описанных здесь моделей заземление проверялось, когда один щуп тестера касался земляного контакта вилки, а второй — нагревательного элемента внутри чайника (или дна при скрытом элементе). При проведении данной проверки поставьте чайник на базу.
  3. Убедитесь в правильности подсоединения вилки и соответствии номинала предохранителя.
  4. Регулярно проверяйте состояние шнура.
  5. Держите чайник и шнур вне досягаемости детей.
  6. Не допускайте попадания шнура на конфорки или на мокрую поверхность, например, кухонного стола.
  7. Не погружайте чайник или базу в воду. Обеспечьте сухость всех электроконтактов.
  8. Не пользуйтесь протекающим чайником.
  9. При сборке прибора обеспечьте возврат всех деталей и проводов в исходное положение.

Рис. 23 Обеспечьте возврат всех деталей и проводов в исходное положение

  1. Перед техобслуживанием чайника обязательно вынимайте вилку из розетки.
  2. Всегда ставьте бесшнуровой чайник на базу, прежде чем его включать. Не снимайте чайник с базы, пока он не выключился.

Рис. 24 Не снимайте чайник с базы, пока он не выключился.

Автор: А. Джексон

смотреть в hd 720 онлайн

Вход / Регистрация

Главная→Исполнители→Плумягкие→Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши

название:

Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши

автор:

Плумягкие

рейтинг: ★★★★☆ / 4.4 / 393 просмотра

Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши шмаль валяется вон мешками Ты кулаки разжал, камешки шквально сшибали Больше тебе не надо, я двину в домик напротив В маску торнадо, в глазах ниче не найдете Лучше сьешь по тойоте, ты принес чиру в подик Бит на пролете в проходе, пьяные выходки Возле дома умотаны как-то не скромно Я теряюсь во всем знакомом, найдусь не скоро Надуюсь дабы как к новой палатке за бочкой Если че забегай, ключи остались в замочке Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу В округе ночь, о чем я думаю не скажу Бухаю скотч, торможу белый фольцваген жук Мы мчим по обочине, зачем не понятно Я слегка сторченый, нужна подзарядка Звонки за идею, гудки, нас сливают основы везения И товары в кармане, а там вонючий гидрос, и в нос, и много колёс Одно дал водителю за то, что меня довёз Захожу на этаж, персонажи там те же Батлы Есть лечение пару методик, я принес чиру в подик Бит на пролете в проходе… Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу Смысл смылся, вылез куда-то наружу Дым согрел сердце не спалив душу

Послушать/Cкачать эту песню

Mp3 320kbps на стороннем сайте

А как ты думаешь, о чем песня "Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши" ?

2010-2018 © WebKind.Ru Тексты песен

Почему из чайника вырывается пар после выключения огня?

Внимательные хозяйки не раз замечали, что во время выключения огня, над чайником, кастрюлей или сковородой на несколько мгновений происходит выброс пара. Если чайник закрыт, то его крышка внезапно начинает подпрыгивать. Почему это случается? Казалось бы, огонь выключили, вода должна остывать, а она как будто наоборот, вскипает. 

Понятно, что это физическое явление надо пытаться объяснить с помощью физических законов. В научно-популярных изданиях ответы на подобные вопросы есть. Вот одно из наиболее частых объяснений. Во время кипения чайника на открытом огне вокруг него образуется «кокон» горячего воздуха, который не дает пару, исходящему от воды, конденсироваться и становиться видимым. После отключения огня «кокон» исчезает и пар, конденсируясь в холодном окружающем воздухе, становится видимым. Объяснение логичное. Однако я лично наблюдала этот эффект и над широкими кастрюлями, и даже над сковородой, где «кокон» образоваться не может. Кроме того, подпрыгивание крышки чайника никак нельзя объяснить теорией «кокона». 

Иногда образование облачка пара объясняют и без горячего воздушного «кокона». При непрерывном кипении над поверхностью образуется слой перегретого пара. Водяной пар не видимый. Путем естественной конвекции возникающей от резкого перепада температур он может быстро уйти вверх и рассеятся. Огонь выключают. Парообразование изнутри прекращается. Температура над поверхностью снижается и пар начинает конденсироваться до видимого состояния. Эта теория, однако, опять же не объясняет заметное  подпрыгивание крышки чайника при выключении огня.

 Есть еще одна версия явления, объясняющая вскипание воды в чайнике после выключения огня. Над поверхностью воды внутри чайника образуется область повышенного давления пара. Давление повышает температуру кипения жидкости.  При прекращении подачи энергии давление снижается, и перегретая вода резко вскипает. Эта версия не кажется правдоподобной, т.к. при снижении давления крышка не должна подпрыгивать. 

Я думаю, что объяснить причину этого интересного бытового явления можно рассматривая подробно процесс кипения воды. Известно, что по мере увеличения температуры нагреваемой поверхности сосуда, вода проходит несколько стадий кипения.

Пузырьковая стадия кипения заключается в том, что на горячей поверхности образуются маленькие пузырьки пара которые  стремительно растут, поднимаются вверх и лопаются. По мере роста температуры поверхности число пузырьков увеличивается. Именно на этой стадии кипения наблюдается самый интенсивный теплообмен жидкости с нагреваемой поверхностью и самое интенсивное испарение воды. Это также самый шумный этап кипения чайника.

При дальнейшем нагревании пузырьков на дне становится так много, что происходит их слияние и образование отдельных зон пара – это переходная фаза кипения. За ней следует самая интересная фаза – пленочное кипение. На дне чайника или сковороды образуется слой пара. Мы можем наблюдать уже не движение пузырьков, а бурление водяного потока. Чайник перестает шуметь. Теплопередача между нагреваемой поверхностью и водой резко падает из-за низкой теплопроводности пара. Дно может перегреется на десять  градусов и больше. Пузырьков нет, и испарение слабеет. 

Говоря о пленочном кипении, очень часто упоминают эффект Лейденфроста (Johann Gottlob Leidenfrost).  Лейденфрост в «Трактате о некоторых свойствах обыкновенной воды» в 1756 году описал явление, при котором жидкость в контакте с телом значительно более горячим, чем точка кипения этой жидкости, создаёт изолирующий слой пара, который предохраняет жидкость от быстрого выкипания. В быту эффект можно наблюдать, капая на сковороду по мере её нагревания. По достижении 100 градусов капли будут испаряться с шипением и очень быстро. Далее, после того как температура проходит точку Лейденфроста, капли при контакте со сковородой собираются в маленькие шарики и перемещаются по ней — вода находится в сковороде значительно дольше, чем при более низких температурах. Основная причина — при температурах выше точки Лейденфроста нижняя часть капли мгновенно испаряется при контакте с горячей поверхностью.

Что нам свистит чайник с кухни!

Получающийся пар поддерживает оставшуюся часть капли над ней, предотвращая дальнейшее прямое соприкосновение между жидкой водой и горячей поверхностью. Так как теплопроводность пара значительно ниже, теплообмен между каплей и сковородой замедляется, это позволяет капле «ездить» по сковороде на слое газа под ней.

Что происходит, когда мы резко снижаем тепловой поток (выключаем газ)? Температура опускается ниже точки Лейденфроста.  Пленочное кипение переходит на время в пузырьковое! Наблюдается вскипание жидкости.

Интересно то, что эффект, который можно объяснить, опираясь на работы физиков 18 века, сейчас в большинстве случаев находит неправильное толкование в популярных учебниках. 

Интересные факты | Автор топика: Elettra


Почему нельзя кипятить воду дважды?

Как часто мы забываем, что чайник уже давно вскипел и уже успел остыть, а мы все не можем оторваться от любимого шоу или сериала? Мы снова включаем плиту и снова кипятим чайник. Знаете ли вы, что происходит, когда мы кипятим воду во второй раз?

Несмотря на то, что это очень важно знать, этому не обучают в школе. Когда вода закипает, ее состав меняется, что совершенно нормально: летучие компоненты превращаются в пар и улетучиваются. Таким образом, кипяченая вода безопасна для питья.

Но когда вода закипает повторно, всё меняется в худшую сторону:

Кипяченая вода полностью лишена вкуса. Если ее перекипятить несколько раз, она становится очень-очень невкусная. Некоторые могут возразить, что сырая вода тоже не имеет вкуса. Отнюдь. Проведите маленький эксперимент.

Через определенные промежутки времени попейте воды из-под крана, профильтрованной воды, кипяченной один раз и кипяченной много раз. Все эти жидкости будут иметь разный вкус. Когда вы выпьете последний вариант (кипяченную много раз), то во рту даже останется неприятное послевкусие, какой-то металлический привкус.

Кипячение «убивает» воду. Чем чаще происходит тепловая обработка, тем бесполезнее жидкость в конечном счете. Испаряется кислород, собственно нарушается привычная формула Н2О с точки зрения химии. По этой причине возникло название подобного напитка — «мёртвая вода».

Как говорилось выше, после кипячения все примеси и соли остаются. Что происходит при каждом повторном нагревании? Кислород уходит, вода — тоже. Следовательно, концентрация солей увеличивается. Конечно, организм этого сразу не ощущает.

Токсичность такого напитка ничтожно мала. Но в «тяжёлой» воде все реакции происходят медленнее. Дейтерий (вещество, которое выделяется из водорода во время кипячения) имеет свойство накапливаться. А это уже вредно.

Кипятим мы, как правило, хлорированную воду. В процессе нагревания до 100 °C хлор вступает в реакцию с органическими веществами. В результате образуются канцерогены.

Мой чайник символизирует что он вскипел!

Частое кипячение увеличивает их концентрацию. А эти вещества крайне нежелательны для человека, так как они провоцируют раковые заболевания.

Кипяченая вода уже мало полезна. Повторная обработка делает ее вредной. Поэтому соблюдайте следующие простые правила:

— для кипячения каждый раз наливайте свежую воду;

— не кипятите жидкость повторно и не доливайте в ее остатки свежую;

— перед тем как воду прокипятить, дайте ей постоять несколько часов;

— налив кипяток в термос (для приготовления лекарственного сбора, например), закрывайте его пробкой через несколько минут, не сразу.

татьяна роднина(шинкарева)

Ольга (Bevan)

Константин (Munawwar)

Виталий (Gavrila)

галина (Ethne)

Анна (Iqbal)

СашаВечный-День☥ (Yohane)

Виталий (Gavrila)

Анна (Iqbal)

Флюр (Aabhal)

Аташка (Sveinn)

Левкова (Aubrielle)

Оксана Бачкина (Рубцова)

ALISONCA (Adovm)

владимир (Crisanto)

Галина Прощенок (Василенко)

Владимир (Amitzedek)

Максим (Elettra)

Виталий (Gavrila)

Метки: Почему неполный чайник перед закипанием воды шумит сильнее чем полный

Индукционная варочная поверхность Electrolux EHD 60020P. Засекаю время за сколько закипит 500 мл воды. Как видите…

как правильно вскипятить воду! (Важно) | Автор топика: Dawn

Приготовление воды.
Прежде всего, надо выбрать посуду для приготовления воды. В Китае в лучшем варианте используются чайники из белой гуандунской глины. В наших условиях, как правило, это стеклянный огнеупорный чайник. Мы не рекомендуем использовать электрические чайники, особенно высокой мощности, так как при кипячении в таком чайнике вода закипает неравномерно и, как правило, перекипает. Что касается металлических чайников, то при их использовании вода приобретает своеобразный привкус и это портит вкус чая.
Далее надо решить, на чем готовить воду. Лучше всего, конечно, подходит живой огонь. Для этих целей можно купить походную газовую горелку или использовать газовую плиту (желательно использовать рассекатель пламени). В продолжение всего процесса температура огня (плиты) должна быть примерно одинаковой. Итак, после того, как Вы поставили воду на огонь, надо внимательно следить за стадиями кипения и в нужный момент снять воду, не допустив перекипания.
Правильно приготовленная вода – это вода, находящаяся в той стадии кипения, которая предшествует интенсивному, бурному кипению. Сама вода при этом часто становится совершенно белой от мельчайших пузырьков, находящихся в толще воды. При приготовлении воды в прозрачной посуде на открытом огне можно визуально проследить все стадии кипения, которые она проходит. Перекипевшая вода может испортить чай, поскольку кипячение провоцирует выпадение в осадок минеральных солей, содержащихся в воде и отрицательно сказывающихся на вкусе чая. Итак, основные требования к воде для чая: она должна быть вкусной, мягкой и не перекипевшей.
Выделяют такие стадии кипения воды:
1. Крабьи глаза. Стадия появления маленьких пузырьков в воде, перед этим обычно начинается небольшое потрескивание.
2. Рыбьи глаза — пузырьки побольше, которые отделяются от дна и поднимаются к поверхности воды.
3. Жемчужные нити. Большие пузырьки объединяются в цепочки и поднимаются вверх, обычно вдоль стенок чайника.
4. Шум ветра в соснах. На этой стадии шум от кипения постепенно нарастает и меняет свой тон. Именно на этой стадии надо снимать воду, не допустив того, чтобы она начала бурно кипеть по всей поверхности.
Эти стадии — условное разделение, и характер их протекания может сильно меняться от формы и материала чайника, качества и количества воды и так далее. Главное, что надо помнить — не стоит снимать воду слишком рано или слишком поздно. И то и другое вредно для чая. Температура воды для чая разных сортов колеблется в пределах 80-95 градусов. Если вы не используете термос, и Вам нужно поддерживать температуру воды, вы можете при остывании вновь поставить чайник на горелку и подогревать на слабом огне, не допуская повторного закипания.

почему перед закипанием воды неполный чайник шумит сильнее …

почему перед закипанием воды неполный чайник шумит сильнее,чем полный? Екатерина Игоревна Ученик (159), на голосовании 7 лет …

Что делать, если электрочайник не выключается при кипении?

Электрочайник обязательный атрибут всех офисов и производственных бытовок. Этот теплый друг согреет зимой, снимет усталость в будний день, разделит тоску по дому на обеде, а также станет поводом сделать перерыв во время трудного рабочего дня. Однако, как и любой прибор, он может дать сбой. Набрав воды и включив устройство в сеть, при этом убежав на пару минут звать коллег на чай, можно вернуться и обнаружить финскую сауну, причиной которой стал парующий электрочайник. В этой статье мы разберемся, почему чайник не отключается при закипании и как починить его своими руками.

Причины неисправности

Если чайник не выключается при кипячении воды, то причинами неисправности могут быть:

  • не закрыта его крышка;
  • большой зазор между крышкой и корпусом;
  • отсутствует фильтр, или неровно расположен;
  • образование накипи на стенках.
  • сломался выключатель или биметаллическая пластина, которая воздействует на него.

Ниже мы рассмотрим инструкции по ремонту чайника, который не отключается сам при закипании. Если вы готовы разобрать прибор и постараться самостоятельно отремонтировать, читайте ниже что нужно делать.

Как починить своими руками?

Электрочайник устроен так, что при закипании воды пар собирается под крышкой и достигая определенной концентрации, направляется в специальный отдел, в котором находится выключатель. Последний в свою очередь при нагревании автоматически отщелкивает кнопку, благодаря чему отключает чайник от сети. Наглядно конструкцию прибора вы можете увидеть на схеме ниже:

Первым делом стоит осмотреть электрочайник, возможно в спешке и предвкушении перерыва коллега по работе не закрыл плотно крышку, или неровно стоящий фильтр помешал плотно закрыться крышке. Обращаем ваше внимание на то, что открытая крышка является самой частой причиной того, что чайник не отключается при закипании.

Если с этим все в порядке, то стоит заглянуть во внутрь электроприбора.

Со стороны ручки между крышкой и стенкой есть отверстие для отвода пара к выключателю. Оно должно быть чистым, без преград и пробок из накипи. В старых электрочайниках отверстие маленькое и очень часто забивается, в результате чего прибор не отключается сам при кипении воды. Новые модели лишены этого недостатка, поэтому если захотите заменить прибор, рекомендуем ознакомиться с нашими советами по выбору электрического чайника для дома.

Если вы осмотрели все по порядку и не обнаружили причину, скорее всего электрочайник не отключается автоматически при закипании из-за выключателя. Чтобы добраться до него, вам придется разобрать прибор почти полностью. Для этого нужно на нижней крышке раскрутить все шурупы, снять ее, раскрутить шурупы на ручке, аккуратно не повредив защелки также снять. Старайтесь запомнить последовательность своих действий, чтобы после ремонта вы могли быстро собрать корпус.

Обращаем ваше внимание на то, что конструкция выключателя не предусматривает ремонт и вмешательство, поэтому только замена данного узла на аналогичный позволит починить электрический чайник своими руками.

Почему мы рекомендуем замену, а не ремонт? Нет гарантии того, что устройство будет работать корректно, так же, как и до поломки. Как результат  по забывчивости, надеясь на автоматику, произойдет полное выкипание воды из аппарата, оставленного без присмотра, что повлечет за собой риск возникновения пожара.

Если все же вы на свой страх и риск хотите починить чайник, который долго не отключается при закипании, то для этого нужно добраться до выключателя и первым делом визуально осмотреть его. Если подгорели контакты, зачистите их мелкой наждачной бумагой.

Чайник вскипел, пела моя душа Вас меньше было, эй, я же считал Это всё ваши

Более подробно узнать о ремонте вы можете на видео ниже:

Технология ремонта

Кстати, вышедшая из строя кнопка может даже стать причиной того, что электрочайник рано отключается, не нагрев воду до кипения. В этом случае действовать нужно по аналогичной методике либо меняем ее, либо ремонтируем.

Сборка чайника происходит в обратном порядке. Перед включением его в сеть, наберите воды и убедитесь в отсутствии протечек. Возможно во время ремонта был сдвинут уплотнитель. Повторите разборку и верните прокладку на место. Вот и все, что хотелось рассказать вам по поводу данного вопроса. Надеемся, теперь вы знаете, почему чайник не отключается при закипании и как отремонтировать его своими руками.

Технология ремонта

Author

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *